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投稿者:サファイア姫の恋人 投稿日:2008/09/11
私の場合は、年越し蕎麦つゆと御雑煮のつゆを供用していますよ。(笑) 昨年は、鰤をベースにして 『大根』『椎茸』『筍』『百合根』などを 入れて【醤油味ベース】で汁を作りましたよ。 少し濃いめに作って置いて・・・・・・ 『年越し蕎麦』に使ってから、薄めて味を整えて 御雑煮に流用すれば、つくりなおさなくて済みますよ。 写真は、私が去年作った『鰤の御雑煮』ですよ。 みんなの評価 参加者:0 −−−−−
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いいちこさん、御返事ありがとうございます。(*^_^*)
御雑煮は、これから涼しく成って来たら食べるのに丁度いいですね。 投稿者:サファイア姫の恋人 投稿日:2008/09/12
う〜わ〜↑♪(*^▽^*)お雑煮食べたくなッちゃった〜!!◎(*^m^*)y
投稿者:いいちこ 投稿日:2008/09/12
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