前のページに戻る
2008年12月号の感想はコチラへ
群馬

『年越し蕎麦から御雑煮へ』

投稿者:サファイア姫の恋人 投稿日:2008/09/11
私の場合は、年越し蕎麦つゆと御雑煮のつゆを
供用していますよ。(笑)
昨年は、鰤をベースにして
『大根』『椎茸』『筍』『百合根』などを
入れて【醤油味ベース】で汁を作りましたよ。

少し濃いめに作って置いて・・・・・・
『年越し蕎麦』に使ってから、薄めて味を整えて
御雑煮に流用すれば、つくりなおさなくて済みますよ。

写真は、私が去年作った『鰤の御雑煮』ですよ。


みんなの評価 参加者:0  −−−−−
 
コメント2件表示 [ 新着順 / 投稿順 ]
いいちこさん、御返事ありがとうございます。(*^_^*)
御雑煮は、これから涼しく成って来たら食べるのに丁度いいですね。
投稿者:サファイア姫の恋人 投稿日:2008/09/12
う〜わ〜↑♪(*^▽^*)お雑煮食べたくなッちゃった〜!!◎(*^m^*)y
投稿者:いいちこ 投稿日:2008/09/12
コメント2件表示 [ 新着順 / 投稿順 ]
 
レオパレス居住者の方はこちら
記者ログイン
 記者登録はこちらから
懸賞金ゲッター
レオパル コミュニティ・ザ・ムービー