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投稿者：めぐちん 投稿日：2008/08/18
 大正金時豆を使ってこしあん作りにチャレンジ。柔らかくなった小豆を漉す段階で煮汁ごとミキサーにかけると 時間短縮できて小豆の皮のゴミがでない（＾＾） 好みの硬さに練り上げるのは大変だけど 思ってるより簡単に美味しいこしあんができた♪ もっと滑らかなこしあんを作りたくなったら本格的に作ろうかな。 みんなの評価 参加者：0 −−−−−
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