やみつき!

投稿者：いっち～　投稿日：2007/10/01

里芋のコロッケを作りました♪

・里芋
・タマネギ&ニンジンの微塵切り
・牛挽き肉

と言うシンプルな材料で作りましたが、シットリホクホクでとっても美味しく出来ました＼(≧▽≦)丿

今回はニンニクの芽入りの和風あんかけをかけましたが、あんかけ無しでも充分美味しいです♪

里芋好きな方は一度お試しあれ～(^o^)/

みんなの評価　参加者：0　　－－－－－

コメント6件表示 [ 新着順 / 投稿順 ]

タツさん、コメントありがとうございます(^o^)
是非試してみて下さ～い♪私は今ではスーパーで里芋見る度に、コロッケにしたくなってしまう位ハマってしまいました(^∀^;)

投稿者：いっち～　投稿日：2007/10/04

こんにちは～。美味しそうですね!旬の里芋で私も作ってみようかな。

投稿者：タツ　投稿日：2007/10/02

いいちこさん、コメントありがとうございますo(^-^)o

最近自分の中でやたらあんかけが流行ってるんですよ(^o^)
白身魚のフライやチャーハンに、野菜あんかけとかかけると、それだけで『少し手が込んでる料理』らしく見えるので♪あくまでも『らしく』ですけどね(笑)

投稿者：いっち～　投稿日：2007/10/02

たこたこさん、コメントありがとうございますo(^-^)o
元々根菜(特にイモ系)が好きなので作ってみました☆

ちなみに、里芋の皮剥きや茹でるのがめんどくさい時は、冷凍食品の里芋をチンして叩き合わせて使うこともありますよ～!

投稿者：いっち～　投稿日：2007/10/02

イイチコ☆も♪里芋コロッケ作るデシ(*^▽^*)デモ…あんかけシタ事なぁ～いッ!!美味しそ～(^o^)/やッてミルでしぃ～～～♪

投稿者：いいちこ　投稿日：2007/10/02